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La solución a tu celebración en 4 pasos:

«Como el Satisfaction en un concierto

de los Rolling Stones.

Los bocados que no deben faltar

en ningun evento…»

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Cocktail Veggie

Cocktail Veggie I
  • Cazuelita de humus con crudités de verduras (12 unidades)
  • Gazpacho de aguacate (1 Litro)
  • Cazuelita de curry de verduras (12 unidades)
  • Mini hamburguesas vegetales (12 unidades)
  • Mini ensalada de quinoa, tomate, cebolla roja y lima (12 unidades)
  • Brocheta de encurtidos (20 unidades)
  • Mini tostas de paté de champiñones y finas hierbas (15 unidades)
Cocktail Veggie II
  • Cazuelita de humus con crudités de verduras (12 unidades)
  • Coca vegetal de tomate y calabacín
  • Cazuelita de curry de verduras (12 unidades)
  • Mini pizzas de verduras (12 unidades)
  • Maki de aguacate (6 unidades)
  • Gazpacho de remolacha (1 Litro)
  • Mini hamburguesas vegetales (12 unidades)
  • Brocheta de encurtidos (20 unidades)
  • Mini tostas de paté de champiñones y finas hierbas (15 unidades)
  • Mini ensalada de quinoa, tomate, cebolla roja y lima (12 unidades)
Cocktail Veggie III
  • Chips vegetales
  • Brocheta de encurtidos
  • Mini maceta de hummus con crudités
  • Mini pizzas de verduras
  • Mini ensalada de quinoa, tomate, cebolla roja y lima
  • Maki de pepino
  • Mini hamburguesas vegetales
  • Maki de aguacate
  • Cebiche vegano de verduras y aliño ligeramente picante
  • Mini tostas de paté de champiñones
  • Gazpacho de aguacate
  • Cazuelita de curry de verduras
  • Arroz thai salteado con verduras, soja y cilantro

Cocktail Clásico

Cocktail Clásico I
  • Jamón ibérico D.O. Guijuelo con picos camperos
  • Lomo ibérico D.O, Guijuelo con picos camperos
  • Queso zamorano joven con uvas y nueces
  • Queso ahumado Idiazabal acompañado de picos y frutos secos
  • Tortilla española acompañada de pan y salmorejo
Cocktail Clásico II
  • Bandeja de croquetas variadas (25 uds)
  • Bandeja de minisandwiches variados (12 uds)
  • Bandeja de minicroissants variadas (12 uds)
  • Tortilla española acompañada de pan y salmorejo (2 uds)
  • Empanada de bonito
  • Cazuelitas de ensaladilla de patata, arenque y encurtidos (10 uds)
  • Minirolls de queso azul y nueces (14 uds)
Cocktail Clásico III
  • Jamón ibérico D.O. Guijuelo con picos camperos
  • Queso zamorano joven con uvas y nueces
  • Coca mallorquina carbonara
  • Salmorejo cordobés acompañado de jamón y huevo
  • Bandeja de medias noches variadas (12 uds)
  • Bandeja de brochetas saladas (20 uds)
  • Bandeja de cucuruchos de hojaldre (25 uds)
  • Ensaimada mallorquina de nata
Cocktail Clásico IV
  • Jamón ibérico D.O. Guijuelo con picos camperos
  • Mini tostas de fuet con cebolla caramelizada
  • Quesos españoles con D.O.P. Acompañados de frutos secos
  • Taco de cochinillo asado con toque de lima y cilantro
  • Croquetas variadas (Jamón ibérico, boletus, carrillera)
  • Cazuelita de patatas bravas
  • Ensaladilla cremosa de choco (sepia)
  • Brocheta de langostino y espárrago triguero con salsa César
  • Cazuelitas de cazón en adobo con salsa tártara
  • Miniburger de vaca vieja con queso de cabra y cebolla caramelizada
Cocktail Clásico V
  • Jamón ibérico D.O. Guijuelo con picos camperos
  • Sandía/sangría
  • Quesos españoles con D.O.P. acompañados de frutos secos
  • Mini tostas de sardina marinada sobre berenjena a la llama
  • Steak Tartar de Avileña Negra ibérica acompañado de chips vegetales
  • Melón con jamón y manzanilla
  • Cazuelita de ceviche de corvina
  • Brocheta de pulpo a la brasa con patatas asadas y mojo rojo
  • Ensaladilla cremosa de choco (Sepia)
  • Croquetas variadas (Jamón ibérico, boletus, carrillera)
  • Ravioli gigante de perdiz con su jugo
  • Samosas de rabo de toro con salsa de su jugo y Jerez
  • Foie micuit caramelizado sobre plumcake de frutos rojos
  • Piña osmotizada con ron

Cocktail Clásico

Cocktail Fusión

Cocktail Fusión I
  • Maki de aguacate (12 uds)
  • Cazuelita de pollo al curry (12 uds)
  • Petit-Pain de mortadela, parmesano y pesto (12 uds)
  • Rollito de primavera de verduras y queso (12 uds)
  • Mini ensalada de patata con mayonesa de kimchi (12 uds)
  • Mini hamburguesas de pollo con salsa teriyaki (12 uds)
  • Minirolls César con parmesano (14 uds)
Cocktail Fusión II
  • Coca carbonara (1 ud)
  • Crema de calabaza al curry (1 litro)
  • Brocheta de pollo crujiente con salsa agridulce (12 uds)
  • Mini panecito de cochinita pibil (12 uds)
  • Cazuelita de patata causa con carne ligeramente picante (12 uds)
  • Mini ensalada de arroz con ají de gallina (12 uds)
  • Mini hamburguesa de res con cebolla encurtida y cilantro (12 uds)
  • Mini Durum de ternera y pollo (12 uds)
  • Mini pizzas margarita (12 uds)
  • Media noche de roast-beef y salsa tártara
Cocktail Fusión III
  • Coca carbonara
  • Crema de calabaza al curry
  • Brocheta de pollo crujiente con salsa agridulce
  • Mini panecito de cochinita pibil
  • Cazuelita de patata causa con carne ligeramente picante
  • Cebiche de corvina
  • Nigiri de atún
  • Mini hamburguesa de res con cebolla encurtida y cilantro
  • Roll-in Salmoncheese
  • Mini Durum de ternera y pollo
  • Cazuelita de patatas bravas
  • Media noche de roast-beef y salsa tártara
  • Risotto de boletus y pato
  • Lomo saltado con cebolla roja, tomate y cilantro

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